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Wagyu aus regionaler Zucht
Wir sind stolz, Ihnen für Ihren Genuss Wagyu-Rindfleisch in unserem Sortiment präsentieren zu dürfen. Das Rind stammt aus der Region Ostertimke vom Hof Gerdes. Das Waygu-Fleisch ist unter Fleischliebhabern sehr begehrt und gilt als außerordentliche Delikatesse. Mehr...
Video: Betrieb
Hallo Niedersachsen: Metzger des Jahres kommt aus Scheeßel
Fleischermeister Hauke Hollmann und sein Team sind stolz auf die Auszeichnung, Hier geht es zur ARD-Mediathek: Zum dritten Mal in Folge holt Hauke Hollmann den Titel des besten Metzgers in Niedersachsen
Die besten Metzger Deutschlands 2023
Hier ein paar Auszüge aus der Zeitschrift "Der Feinschmecker" zur Wahl zum besten Metzger Deutschlands (500 erste Adressen für gutes Fleisch):
Fingerfood – bunte Vielfalt
Bunte Vielfalt an Fingerfood. Damit wird jeder Gast glücklich.
Vorgegarte Spare-Ribs
Vorgegarte Spare-Ribs, mit leckerer hausgemachten Marinade.
Die besten Weine!
Die besten Weine! Jede Sorte persönlich von Hauke Hollmann getestet.
Döner oder was!?
Döner oder was!? Am besten schmeckt es frisch zu Hause, mit eigenen Zutaten ihrer Wahl …
Mettwurst-Mobil!
Frische Mettwurst kommt angefahren: Verschiedene Mettwurst-Kreationen aus eigener Herstellung wie z.B. Wildsalami und Bentheimer Mettwurst.
Die Adventssalami kommt!
Die Adventssalami kommt! Jeden Tag ein Stück gute Salami. Ideales Geschenk für Familie und Freunde.
Über 40 Fleischspezialitäten
Über 40 Sorten verschiedene Fleischspezialitäten, auch Vegetarisches! Jedes Jahr neue ideen und Klassiker dabei …
Dekorative Fleischplatten
Dekorative Fleischplatten für Ihr nächstes Gourmet-Abendessen. Nach Belieben kreieren wir eine Fleischplatte nach Ihren Wünschen.
